銀笹＠昨年のリベンジ [東京出張-2013年]
昨年のまったく同時期、このお店を初めて訪れ、かなり美味な塩らーめんをいただきました。
その時の様子がコチラ→http://nanishiteasobo-hiro.blog.so-net.ne.jp/2012-06-01-1
このときの大きな後悔が、らーめんスープを鯛飯にかけて食べなかったこと![[もうやだ～（悲しい顔）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/143.gif){kind=small}
だから、今回の訪問ではこの食べ方をするのが絶対条件で、いわばそのために、そのためだけに再訪をしたわけです。
それほどまでの期待を背負っていただいたらーめん雑炊とはいかなるものであったでしょう![[exclamation&question]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/159.gif){kind=small}
![[右斜め上]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/59.gif){kind=small}
この前を歩くおばさん、私が写真を撮っている間に私を追い抜き、店内へ。また間の悪いことにそれで満席になってしまい、私は店の外で10分近く待たされる羽目に陥ってしまいました。
実際、この出張はやたらと「待つ」ことの多い出張でした。仕方ないんだけどね････（＾＾；
![[右斜め下]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/89.gif){kind=small}
店の前のメニュー。昨年とまったく変わりはありません。
昨年は塩らーめんをいただきましたので、今年は白醤油に。あとで雑炊にするのだから、ちょっとしょうゆ味の方がいいかな、とも考えました。
これも昨年と同じ。竹製のお箸が上品ですね。左上には薬味。昨年の反省を活かし、今年はうま～くいただきましたよ。
さて、待つこと数分で銀笹らーめん（白醤油）＋半鯛飯が着丼です。鯛飯はフルサイズもありましたが、あまり食べ過ぎるのもよくありませんので我慢しました。普段は大盛のらーめんも並盛。
色は、塩に比べてやや濃いか。醤油らーめんとはいえ、名前に「白」と付いているだけあって、透明感に溢れたスープでした。
まずはスープを一口････美味しいね～～～![[ぴかぴか（新しい）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/150.gif){kind=small}
舌が涙を流して喜んでるのがわかります![[わーい（嬉しい顔）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/140.gif){kind=small}
これほどのスープはなかなかお目にかかれません。鯛の旨みと鶏ガラのスープ。豚骨の濃厚さがないかわりに、滋味深い味わい。私は大好きな味です、間違いなく。いい値段してますからね。値段だけを見ると、ヘタなチャーシューメン並みですもん（苦笑）
トッピングは、前回記事と見比べると、塩とまったく同じ。麺も同じでしょうから、スープの違いだけでしょう。
トロトロチャーシューに鯛のつみれ。メンマに糸唐辛子。
そして半鯛飯。
半分くらいらーめんをいただいたあと、薬味を投入。これはあおさですね。
そしてそして････これがらーめんスープを投入した半鯛飯。らーめん雑炊です![[exclamation×2]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/160.gif){kind=small}
らーめん丼に設けられた徳利の注ぎ口のような箇所から半鯛飯にスープをダ～イブ![[exclamation]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/158.gif){kind=small}
そうそうこれこれ、私はこれを食べるためにはるばる東京までやって来たのだ
アホかと思われても構わない、このラーメン雑炊は本当に美味しかったですよ。絶対のおススメです。
塩分の過剰摂取がなんぼのもんじゃい、と全完食。
来年は････さすがにどうでしょう？ もし同時期に出張があれば（その可能性は微妙ですが）、また来るかもしれません。
2013-05-28 20:32
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「ラーメンライス」のこれほどしゃれた食べ方を
見たことありませんでした。
ぜひ行ってみたいですね
by いっぷく (2013-05-28 20:49)
いっぷくさん
ここは本当におススメです。このセットですと800+150=950円とラーメンとしては値が張りますが、私はその価値はあると思います。場所はコチラ↓
http://www.mapion.co.jp/m/35.66299944_139.7666175_8/v=m2:%E9%8A%80%E7%AC%B9/
是非どうぞ♪
by ヒロ (2013-05-28 21:08)
リベンジおめでとうございます＼(^O^)／
鯛のつみれ＆チャーシューも美味しそうですね。
それにしても鯛飯のラーメン雑炊は贅沢です♪
出張お疲れ様でした(*^_^*)
by プースケ (2013-05-28 23:05)
１年越しの課題達成ですね！
なんだか記事の意気込みからして、課題達成のうれしさとともに、いかにこの雑炊が美味しかったかがよ～く理解できました。
このお店に行く機会を作れるかどうかはわかりませんが、この界隈に行けるときがきたら、最優先させていただきまーーーす♪
by 遠霞（とおがすみ） (2013-05-29 22:05)
プースケさん
ありがとうございます。無事、リベンジを果たしてきました。
鯛飯のらーめん雑炊は、期待通りの味でした。
近隣に行く機会があれば、やっぱり行ってしまう可能性が大です。
遠霞さん
その気になればいつでも行けるところにお住みなのですから、機会を探して是非どうぞ♪ ここはおススメできます。コッテリ好きの方には物足りませんが、アッサリ系が好きな方ならBESTに近い味であることは保証できますよ。
by ヒロ (2013-05-29 22:12)
リベンジ達成おめでとうございます（＾＾）ｖ
ラーメン雑炊、美味しそうです♪（＾＾）ｖ
by さうざんバー (2013-05-30 21:56)
さうざんバーさん
どうもありがとうございます。
1年越しの念願を果たせたのは気分がよかったです（＾ｏ＾）
銀笹さんのラーメンは相場より100円高いのですが、その分使っている素材もいいものだと思いました。
わざわざ東京でラーメンというのも何ですが、価値はあると思いますね～♪
by ヒロ (2013-05-31 21:20)