らーめん極（その2）

久々の天王寺、久々のらーめん極です。カウンターのみ、席数11の小さな店ですが、いつも繁盛しています。とんこつ、しょうゆ、塩の3本立てながら、斬新なトッピングが上手く味を引き立てています。

また、ボクは食べませんがチャーライ（チャーハンのふわとろ卵乗せ？食べたことがないので？）も人気。

今日はいつもの塩ではなく、クボタしょうゆを選択。ちなみにこの「クボタ」、この店の店員さんの名前で、まかないメニューで毎日研究して認められたとのことです（Yahoo！グルメの情報）。

和歌山・湯浅の久保田醬油はどうやら関係なかったみたい。

らーめん極のしょうゆラーメンは鶏、豚、和ダシのトリプルスープ。さすがに美味い　絶品のスープだ。

麺はプリプリの細麺。スープに良く合った麺です。

 

 

 

 

 

具は、トロトロのチャーシューと歯応えのあるチャーシューが各1枚。水菜、きくらげ、焦がしネギ、煮玉子1/2、

そして、こういうあっさりしたしょうゆラーメンには極めて珍しい「餅」。ただしかなり薄っぺらかったけど（笑）

やっぱりこの店、かなりトッピングに凝っています。そしてそれにハズレがない。吟味に吟味を重ねている感じ（＾＾）

塩ラーメン系のメイン具材が若鶏のささみですからね。そしてこれがあっさりしたスープによく合っているんですよ～

 

完食です。ごちそうさまでした。美味しゅうございました。

 

 

 

 

 

この日、天王寺に行った目的は映画鑑賞。観たのはこれ　 

いや、よくできたアクション映画でした。おもしろかった　格闘シーンなんか、一度観ただけではそのスピードについていけない。何度も繰り返して観たいシーンの連続です。

さて、お次は変わりゆく阿倍野界隈シリーズ。ボクが天王寺に行ったとき限定ですけどね。

建設中の近鉄百貨店。立派なクレーンが林立していました。新品みたいにキレイなクレーンばかりやったな（笑）

これからどんどん高くなっていくでしょう。

 

 

 

 

阿倍野キューズという商業施設も建設中。 

 

 

 

 

 

 

角度を変えて。 

 

 

 

 

 

 

HOTEL　TRUSTY

いつの間にかこんなホテルも建設中。リゾートトラストの系列。

都ホテルや天王寺ステーションホテルはヤバイやろ～。 

 

 

 

天王寺は変わってゆけど、この阪堺電車だけは変わらぬレトロさを醸し出してくれています。ボクのような古くからの人間は、これを見るとホッとします（＾＾）

コメント 5

こんばんは～☆

醤油ラーメン、しばらく食べてないです。
いい色で美味しそう(^^)
麺も、いかにもコシがありそうです。
お餅が入っているんですね！
うちの方ではお餅が入っているラーメンは少ないです。
でも、のんは、のんママが、ラーメンにお餅を入れて作ってくれていたので、馴染みあるし大好きです。
by のん (2011-04-04 18:38) 

この路面電車、あの有名な居酒屋の前を走ってた電車でしたかね。
懐かしいな～。
昼酒は効いたですよ～。
私も（土）、２７日ぶりにラーメン食べました。
美味かったです。（＾＾ｖ
by 船山史家 (2011-04-04 19:12) 

ここの醬油らーめんは美味しかったですよ。麺もイケます（＾＾）　スープも含めて、かなりハイレベルのラーメン屋さんです。
具材でお餅はかなりの少数派。うどんなら力うどんとして一般的ですけど、ラーメンの具としてはボクは初めてかも。でも不自然さはなかったですね。変わった感じはありましたけど。

史家さん、その居酒屋・明治屋はここに映っている阿倍野キューズに入ると聞いています。一時閉店の時は新聞に載ってました。客がドッと押し寄せたようです。新装開店したら一度行って来ますわ（笑）
by ヒロ (2011-04-04 20:42) 

大阪長期出張時期には、この路面電車にも乗りました。堺あたりだと、それなりに広い通りにある路面電車。そして住吉大社の駅が本当に神社の前で衝撃を受けて、最後の阿倍野の手前あたりからは、町中を実感する景色でした。しみじみ思い出します。

それよりなにより。やっぱり天王寺に行く機会があれば、次はラーメン極にしようと決断せざるを得ないような、そんなうまうまな記事ですね♪

古潭の阿倍野のお店の位置を知ってから、かなり便利なので、あそこばっかり行っていましたが、今度は時間に余裕のあるときを見計らって、ここにしようと強く思いました。
by 遠霞（とおがすみ） (2011-04-04 21:39) 

遠霞さん、こんばんは。

塩or醬油で悩んでくださいね（＾＾）　ボクはまだここで豚骨を食べたことがないのですが、たぶんハイクオリティでしょう。最近あっさりめのラーメンにシフトしているので当分食べることはないと思いますが、遠霞さんが食されるとしても、塩でも醬油でもハズレはないと信じています。
らーめん極の場所は前の記事にありますので、そちらを参照してください、と書こうとしましたが、探すのが面倒でしょうからもう一度貼っておきます。ちなみに前回記事は2010/11/27でした。
http://www.mapion.co.jp/m/34.64454166_135.51212777_8/v=m1:%E5%A4%A7%E9%98%AA%E5%BA%9C%E5%A4%A7%E9%98%AA%E5%B8%82%E9%98%BF%E5%80%8D%E9%87%8E%E5%8C%BA%E6%97%AD%E7%94%BA1%E4%B8%81%E7%9B%AE1-26/
by ヒロ (2011-04-04 22:01)