ラーメン・ギョーザ専門店 神馬 [ラーメン]
地図では、大阪市から川をはさんだ南側にある松原市に新規オープンしたラーメン・ギョーザ専門店 神馬(しんば)に行ってきました。かつては食べ放題の焼肉屋さんのあった店舗。さすがにきれいに生まれ変わっていました。場所はココ(←クリックしてね) ~地図はまだ焼肉屋のままですね~
ラーメンの種類は基本的にふたつ。特製(とんこつしょうゆ)としょうゆ(和風魚介)で、それに各チャーシューメン。価格は基本で680円でした。この680円という価格、最近は統一されてきた感がありますね。たしか先日のあびんこ亭の塩ラーメンも680円でした。(あびんこ亭の場所はココ)(←クリックしてね)
で、食べたのは店員が勧めてくれた特製ラーメン。
スープはよくあるパターンの、とんこつしょうゆそのものの味でした。申し訳程度に背脂もありました。
麺は中細ストレート。
具は、チャーシュー4枚、ネギ、メンマ、モヤシ、半熟煮玉子(1/2)、海苔。チャーシューは「トロトロ」と称する脂身の多いパターン。口にすればたしかにトロトロですが、ボクはこれはあまり好きではない。モノは言いようですが、単に脂身の多いものを口先だけでごまかしているように思えます。
だって、7割くらいが脂身ですもの、中年男にはちとつらい(-_-;)
あと、キムチが食べ放題でした。他ににんにくチップもありましたがパス
完食はします。「出されたものは残さずに」のヒロであります
スープはちょっと重かった。飲み干せませんでした。(止められているからでもありますが(^^;)
でも、これなら和風魚介の醤油ラーメンは期待できるかも。ギョーザ無料券ももらったし、時間があれば試してみますね
最後に店の薀蓄を♪
先ほどは、早々にコメントいただきありがとうでしたm(__)m
見るからに、濃厚そうなラーメンですね。
のんも、チャーシューの脂身多しは苦手で、お行儀悪いですが、脂とっちゃたり、チャーシューあげちゃったりします^^;
脂身があまりなくてもとろけるチャーシューは好きです♥
こんな時間なのにラーメン食べたくなりました~(^^)
by のん (2010-09-25 01:02)
おはようございます。
さすがにちょっとばかりこってり過ぎましたか^^;
チャーシューの脂身の多さは、さすがに写真でもそのほどが伺えるくらいですね…。手作り餃子はオーダーなさらなかったのですか?何やらこちらでは自慢の品のような?
それにしてもいろんなラーメン屋があるものですね…
ウチはだいたい同じお店ばかり行くので、ラーメン屋に関しても、あんまり新規アイテムが増えない傾向にあります。
あ。そういえば先日米沢で食べた辛みそラーメンは、なかなか美味しかったです。孫悟空というお店でした。
by 遠霞(とおがすみ) (2010-09-25 08:46)
のんさん、遠霞さん、こんにちは。
このラーメンは、ちょっとこってり過ぎた感は否めませんね。若いときならともかく、この歳になるとちょっと・・・・2度目はないと思います。ただ、本文でも書きましたが、和風魚介のしょうゆラーメンはちょっと期待できそうなニオイが漂ってくるのです(笑) ギョーザの無料券をもらいましたので、近日中に行こうかな、と。
温泉に行けない分、ラーメンで鬱憤晴らしをしています。
それにしても、テーマを「旅行」としたブログなのに、ラーメンブログと化しているのが・・・・(^^;)
by ヒロ (2010-09-25 11:36)
ラーメンとカレーは毎日食べても飽きませんね~
ラーメンは子供の頃に食べた味が自分の好みのベースになっていような気がします。
我が家は東海(主人)と関東(とん子)の違いから、味の好みも大きく違います。
私は「あぁ~実家の隣の中華屋さんのラーメン・・食べたいよ~」
ラーメンというより、「昔の中華そば」というのが食べたい~の
今のところ二人の中間の味「幸楽苑」が好み!
でも先回行った時お互いに「味が変わったな~ マズイわ~」
「分量間違ったんじゃない、作る人が新米なのかな~」と思ったから
次のお店探さなくちゃダメかな~(-_-;)
by とん子 (2010-09-26 09:43)
とん子さん、おはようございます。お越しいただきありがとうございます。
とん子さんの家の比較的近くでは、菰野に2店ほど美味しい店がありますよ。
1.よろゐ家(菰野町菰野2277-3 0593-94-0019)
2.ゑびすや(菰野町菰野1339 0593-93-2431)
住所からもわかるように、この2店はすぐ近くです。昔の中華そばがお好みならよろゐ家の方がいいかな? ゑびすやは、基本的にうどんやさんです。でも、美味いですよ(^^)
気が向いたら一度お試しください。
by ヒロ (2010-09-26 10:19)
よろゐ家・ゑびす家・・ありがとう(*^_^*)
昔の中華そば、この味大好き~
(^。^)y-.。o○
これから地図で調べてみますネ
アッシー君の主人が「うん 」と言うかな~
by とん子 (2010-09-27 12:50)
さぁて。今週はブクロで乗り換え2回。
どちらか1回は神座ラーメンを喰うぞ。揚げ餅にでもすっかな~なんて考えまっス。
by 船山史家 (2010-09-27 20:51)
おっと、史家さん、こんばんは。
池袋で神座? たしか東西のうちどちらかが閉店したそうですね。神座、初めての挫折なのかな?
それにしても、東京はラーメン屋が数多あって、羨ましい限りです。テレビでよく紹介されているようですが、「どーせ行かれへんやんけ!」...で、まず見ることはありませんが(笑)
by ヒロ (2010-09-28 21:43)