里芋とイカの煮物

先日ネット友であるみーしゃさんが教えてくださった里芋の料理。

先日の野菜の記事で里芋の話をしましたが（http://nanishiteasobo-hiro.blog.so-net.ne.jp/2012-11-24）、最後の芋を使って妻に作ってもらいました。
ただ、うずらの玉子（水煮）が近所のスーパーに売ってなかったとのことで、普通の玉子のMSサイズ（つまりめっちゃ小さいヤツ）を使ったものとなったわけですが････

さすがに惣菜の伝道師（←勝手に命名しちゃいました（＾＾）。だってみーしゃさんの作るおかず、全部とっても美味しそうなんですもん）、みーしゃさんのアドバイスだけのことはありました（＾ｏ＾）

里芋はねっとり、そしてイカの旨みをたっぷりと吸い込んでいて、うまうま～♪

ただ、玉子がまるでおでんのようだったのが玉に疵（笑）　やっぱりうずらの方がよかったんでしょうね。

みーしゃさん、おかげさまで最後の里芋、とっても美味しくいただけました（＾ｏ＾）

ありがとうございましたｍ（_ _）ｍ

オマケ。
これは妻が買ってきたいちじくのドレッシングです。いちじくのドレッシング～
いくら大阪の地場のモンだと言っても････

味は････スンマセン、ご想像にお任せします････（＾＾；

コメント 6

あれ？おでんの卵はお嫌いですか？
私はおでんの卵も大好物なので、こういう感じの煮物で卵が色づいていたら、喜んで食べてしまいますよ。
あーーー。でも里芋好きにはたまらん垂涎の画像です。まだ職場、もうちょっとしたら帰れそうなので、どこかで飲んでいくことになってしまいそうです。こんな写真を見たからですよ!!
ということで、あとで飲み代を請求させていただきますね♪
by 遠霞（とおがすみ） (2012-12-06 21:43) 

遠霞さん
おでんの玉子、大好きですよ。
でも、これがうずらだと黄身まで味がしゅんでいそうな気がして。
里芋、本当に美味しいですね。
ウチでも作りたいのですが、土が湿っぽくないとダメなので、水はけのいいウチの畑では難しいんですよね････（ーー）

by ヒロ (2012-12-06 22:57) 

おはようございます(^_^)
里芋の煮物美味しそう～♪　スーパーで時々、里芋とイカの
煮物を買いますが、自家製の美味しさには勝てないでしょう。
このところ残業続きで、総菜や寿司を買ってかえることが多く
野菜不足なので、週末は野菜をしっかりとりたいです(^o^)
いちじくのドレッシングは可愛いラベルですね(*^_^*)
コラーゲン入りなので、お肌には良さそうな感じかも♪
by プースケ (2012-12-07 07:02) 

プースケさん
イカはともかく、野菜は自前ですからなおさら美味しい♪
生産者の顔が見えれば、その味もさらに美味しくなるって、私は思っています。

by ヒロ (2012-12-07 22:58) 

美和です＾＾
ヒロさん、遅くなってしまって～～～！
メールもありがとうございました。後程お返事しますね！
里芋とイカ！美味しそうに煮えてますねー＾＾
里芋の色が、味が滲みてるのがよ～くわかります＾＾
美味しそうだわん。
惣菜の伝道師だなんて～。
お惣菜の伝道師は、、、みーさんのほうがしっくりきますよ～＾＾；
私は手抜きズボラ料理ばかりですから～汗
by 蕨屋次郎 (2012-12-08 06:26) 

美和さん
このたびはありがとうございます。
里芋（小芋）に孫芋、芋は大好き。
味がしゅんでいると、特に美味しいですね♪

（※しゅんでいる････大阪弁で「染みている」の意）

by ヒロ (2012-12-08 12:32)