無鉄砲がむしゃら＠ラーメン部⑧

旅に出る前に、TRYラーメン大賞の豚骨部門で豚骨ラーメンのグランプリを取ったお店の紹介です。
奈良と京都の府県境にある、無鉄砲さん。今回訪問したこのお店はその無鉄砲さんの系列店。ま、同じ店と認識してOKかと（＾＾）
画像でそれが伝わるかどうか自信はありませんが、一言、強烈です　これは私がこれまでに食べた中でもダントツ、よくぞここまで、といった感じ。ちなみに東京でも中野で食べられますよ。私の記事をお読みになって、興味が出てきた方はどうぞ♪　　

今回はラーメン部の活動として訪問です。
場所は【ココ】（←クリックどうぞ）。リンクのMapionの地図や上の画像には「豚の骨」とありますが、これは年に数回この名前で営業するという時の店名。普段は「無鉄砲がむしゃら」です。
クルマでないと行けません。そのためか、駐車場は他店と共同の大きなものが店の裏にあります。さすがの人気店、私たちが並んでいる間にもどんどんクルマが入ってきます。

 営業時間がスゴイ。それもこれもスープを見ればわかろうというものです。
あのスープではたしかに日々の限界はあるだろうという、そういうスープ。

テーブル調味料。置いてはありますが、コショウとラーメンだれのみ。

味変（あじへん。文字通り、食べている途中で味を変えるための「副食」）のために置いてあったものです。
左からニンニク醤油、胡麻、紅ショウガ。

そして豚骨ラーメン店には定番の辛し高菜。
右の画像はラーメン部のK君が一度に食べた量。驚くべきことにこれと同じ量をお代わりし、同A君は別売りの辛し高菜をお持ち帰りしていました。

さて、私の頼んだ「純とんこつらーめん」の着丼です。「純」です。強烈です。どうだ、この日本No.1の濃厚さ
丼の縁でテカテカに光る油、いや脂の強烈さ　五十過ぎの中年男の食べるラーメンではありませんな、間違いなく。

まー、完全に若い人向けのラーメン。お店の中のお客さんの顔をざっと見渡したところ、私が最年長であることは確実でした。そりゃあ、このラーメンは若いヤツでないと食えない。私は約4年ぶりの訪問でしたが、3年に1回くらいで十分です。「たまにはいいけど、しょっちゅうなんてとても無理」の代表格のラーメンであることは間違いない（＾＾；

なんか画像がまっ茶っ茶ですね（苦笑）　
チャーシューは薄いヤツが3枚ほど、メンマは形だけ、そして麺はやや縮れた結構な太麺でした。極太の一歩手前といった感じ。この太麺は美味しかったですね　強烈すぎる超濃厚豚骨スープにはこれくらいでないと太刀打ちできない気がしました。

ところで無鉄砲がむしゃらさんの替玉は、デフォルトの太麺か細麺かが選べるのですよ。太麺で十分満足した私でしたが、替玉は食感を変えてみようと細麺（硬麺）にしました。
で、投入された直後の画像がこれ

････量がちょっと････多かった　さすが若者のラーメン店、中年の私にはもはやキツイ。食べましたけどね、全部。

これ、何だろうな？　豚肉の何かとは思いますが。

味変のために、私は胡麻を投入しました。これは調子に乗って入れ過ぎたの図

完食。
とはいえ、スープは飲み干せるわけがない。ラーメン部メンバーNo.1の大食いK君ですら私と同じくらい残していました。

さすがのNo.1です。これ以上の豚骨ラーメンを私は知らない。コッテリで有名な天下一品ですら敵わない。
ただ、本文中にも書きましたが、これは若い人向けのラーメン。私のような中年男が食すにはよほどの覚悟が必要と思われます。

これほどのラーメンを、しかも替玉まで食べて、翌日はこりゃあ胃がもたれてタマランやろな、と覚悟していましたが、あにはからんや、案外大丈夫でした。私の胃も、まだまだ若者に負けてない、ってことでしょうか 

無鉄砲

コメント 6

こんばんは(^_^)
写真で見ても脂たっぷりが分かります。ガッツリ食べたい方に人気がありそうですね。辛子高菜は好きなのでトッピングしたいです。
ラーメンを注文する際には替玉もよく注文しますが、こちらの替玉はボリュームがありますね～♪　完食できないかも(^_^;)
by pooh (2014-01-10 22:09) 

他に類を見ないほどの濃厚なとんこつですか…1度食べてみたい気もしますが、ヒロさんがきついとおっしゃるほどだと、やっぱり苦行になるかなぁ…と、二の足を踏みますね。まして替え玉なんて夢のまた夢です。
天一でも十二分にこってりなのに…。
表面に脂が浮いている程度なら、なりたけというこってりらーめんで体験済みなので大丈夫ですが、茶色のスープまで濃厚だとやっぱり警戒するなぁ…。う～む。
by 遠霞（とおがすみ） (2014-01-11 07:38) 

poohさん
スゴイでしょ（苦笑）
さすがに日本No.1になっただけのことはあります。久々に行ったのですが、やはり無鉄砲は無鉄砲でした。たぶん次回行くとしたら2～3年先です。

遠霞さん
このラーメンは幸か不幸か（？）東京でも食べられます。本文一番下の「無鉄砲」をクリックすると店のHPに飛びますので、「店舗案内」から探してみてください。中野です。一度食べるだけで話のネタにはなると思いますよ。私以上のラーメン探究家である遠霞さんなら是非一度はどうぞ♪

by ヒロ (2014-01-11 13:14) 

「無鉄砲本店」も「がむしゃら」も行ったことあります
濃厚ですよねぇ～
食べた帰りはいつもトイレとお友達になります(^^ゞ

今まで食べてきたラーメンで一番濃厚なお店は同じ奈良にある
「まりお流」ですね
スープという域を超えてます笑
by ぷらすけ (2014-01-12 14:04) 

私も年明けの開店日に息子と大阪店に行きました。カレンダーが貰えるからか、開店前にかなりの行列で、少し待ちました。
息子は豚骨、私はWスープを戴きました。とても美味しかったのですが、こってり過ぎですね。息子は替え玉も完食で、私はスープを、少し残しました。食べきるには体力が必要ですね。
by すーやん (2014-01-12 18:31) 

ぷらすけさん
まりお流はラーメン部員K君、A君共に行っており、話を聞いただけで私は自分でNGの判定を出しました。スープというよりは「ジュレ」らしいですね（＾＾；　私はとても無理です。

すーやんさん
美味しいのは間違いないのですが、仰る通りこってり過ぎ。ただ確信犯なので、嫌なら喰うな、でしょう。それはそれで間違いではないです。
次回、行くとしたら3年くらい先になることは必定です。
by ヒロ (2014-01-12 22:42)