鯛だしそば・つけ麺 はなやま＠ラーメン部⑩

ここはずっと前から目を付けていたラーメン店さんです。
以前に行ったハナヤマＺさんやサクラさんの、まあ親のようなお店。この2店とも魚介系の美味しいラーメンを食べさせてくれるお店で、私のお気に入りでもありました。
以前の記事
サクラさん
・http://nanishiteasobo-hiro.blog.so-net.ne.jp/2012-03-27
・http://nanishiteasobo-hiro.blog.so-net.ne.jp/2012-05-09
・http://nanishiteasobo-hiro.blog.so-net.ne.jp/2012-11-11
ハナヤマＺさん
・http://nanishiteasobo-hiro.blog.so-net.ne.jp/2014-04-20

さて、その本店のお味はいかがだったでしょうか？　まあ、不味いワケがありませんわな　
結論から書けば、魚介系のラーメン好きな私の、ど真ん中のストレートでしたよ　
とゆーことは、間違いなく遠霞さんもお好みだろうな（＾ｏ＾）　遠霞さんと私とはラーメンの好みがかなり近いことは実証済みですからね（爆）

今回はいつものラーメン部のメンバー3人で訪問しました。
手前にはイタ飯屋さんとかが並んでいます。その一角にはなやまさんはあります。



メニューです。塩か醤油かブラックかつけ麺かの選択。私は今回は醤油（鯛だしそば）をノーマル大盛でお願いしました。


ラーメンの説明は懇切丁寧になされています。････もうどれも私をそそりにそそってくれる言葉ばかりで、かなり選択に迷います。

まず来たのはラーメン部メンバーのA君の塩そば（全部乗せの「はなやまそば」）。こりゃあ美味そうです　
次は私も塩かな？

そして醤油の大盛が着丼　チャーシューは多めのネギの後ろに隠れています。････で、撮り忘れ････
レア気味のとっても美味しいチャーシューでした。


厚みもたっぷり。


メンマはまあ普通かな？

麺がなかなか良かったですね。比較的エッジの効いた平打ち麺。スープによく絡んで秀逸でした。
この麺に絡むスープが、予想通り魚介の風味がガツンと効いてよかったのですよ。呉の郊外でいただいた一村さんのラーメンと共通したものがあり、しかしこちらの方がやや洗練されていて、とても美味しいラーメンでした。再訪は確実です。ただしいつになるかはまったくわかりませんが（＾＾；

さあ、次はどこのラーメンを食べに行きましょ　

コメント 4

またしても私に合うらーめんですかっ!!!
私ももしこの店に行ったら、間違いなく、鯛だし、醤油を頼むことでしょう。メニュー選びもまったく一緒だなぁと思います。魚介にとんこつを合わせて、鰹のかほりがしっかりするらーめん、しかも平打麺とくりゃ、こりゃ美味しいに決まってますね。
ここって、奈良県でしょうか？？はぁーーーため息が出るほど遠いじゃないですか、まったくもう罪作りな記事です（涙）
by 遠霞（とおがすみ） (2014-09-10 14:33) 

遠霞さん
これは失礼しました。場所はココです→http://www.mapion.co.jp/m/34.68902698176595_135.7351695495272_10/
近鉄奈良線・富雄駅から徒歩5分くらい。以前行ったみつ葉さんのすぐ近く。
このラーメン、絶対に美味い。本八幡の菜さんを称賛される遠霞さんなら好みの味です、間違いなく！　
奈良にお越しの折りには是非、と言いたいところですが、ばろむ庵さんもあるし、選択に迷いますね（笑）　私は千葉に行くことがあるなら栄昇ラーメンさんに行きたいな～♪
by ヒロ (2014-09-10 19:51) 

塩そばに載っかってる青物は何ですか？春菊？
by 船山史家 (2014-09-13 06:03) 

史家さん
食べたわけではないので100%確実とは言えませんが、正解です。
あ～、また行きたくなってきましたよ（笑）
by ヒロ (2014-09-13 07:02)